Tem mais de 18 anos?

Confirmo que tenho a idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas, de acordo com os termos legais do meu país.

Vinha das Serras Branco

25.00

Região:
Regional Alentejano

Produção/Engarrafamento:
João Gomes

Vinificação:

As uvas selecionadas são colhidas à mão para pequenas caixas, esmagadas e prensadas num curto espaço de tempo, seguido de um processo de decantação de 48horas, a fermentação alcoólica decorre durante 18 dias a 14ºC em pequenos depósitos inox. Após engarrafamento o vinho estagia em 3 meses em garrafa.

Nota de Prova:

Cor romã. Aroma elegante com notas de frutos vermelhos. Macio e equilibrado com final sedoso e persistente.

Castas:

Antão Vaz (80%) e Arinto (20%)

Gastronomia:

Acompanha entradas, saladas, massas e pratos de peixe.

Categoria: Quantidade:

Informação Técnica

Análise:
Álcool: 14%
pH: 3,65
Acidez Total: 5,0 g/l
Açucares Totais: 0,6 g/l

 

Serviço:
8ºC – 10ºC

 

Enologia:
Winelords

Ficha Técnica PT

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Ficha Técnica EN

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