Região:
DOC Alentejo

Produção/Engarrafamento:
João Gomes

Colheita:
2023

Vinificação:
Após cuidada e vigiada maturação, as uvas selecionadas, são colhidas à mão para pequenas caixas, desengoçadas e maceradas pelo frio durante 6 horas,
20 dias, de forma a enaltecer todo o aroma das castas utilizadas. Estágio de 3 meses em garrafa após enchimento.

Nota de Prova:
Cor romã. Aroma elegante com notas de frutos vermelhos. Macio e equilibrado com final sedoso e persistente.

Castas:
Aragonez,Trincadeira.

Gastronomia:
Acompanha entradas, saladas, massas e pratos de peixe.